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铁运餐厅召开服务工作座谈会暨“我为餐厅服务建言献策”活动。
发布时间:2019-04-17 出处:港口餐饮 王建波

云港工会网铁运4月17日电       为了给一线职工提供放心、舒心、开心、暖心的班中餐服务,4月16日,铁运餐厅召开服务工作座谈会暨“我为餐厅服务建言献策”活动。餐厅全员参加了座谈。

  座谈会上,餐厅各班组长分别总结汇报了在班中餐服务方面取得的成绩,同时指出了现存的一些问题,提交了相应的改进方案。会上,职工们围绕餐厅班中餐服务质量要求踊跃发言,站在不同角度诠释了对班中餐质量服务的理解、认识;从不同层面及高度为提高班中餐服务质量献计献策。参会人员共同梳理出了菜品操作管理、烹饪流程、服务衔接等方面存在的问题并提出相应建议,此次座谈会共收集意见10条、工作建议8个。

      
      会议最后,餐厅经理围绕如何做好班中餐服务各项工作提出了二点要求:立足实际,增强餐厅每个工作人员的责任感;,面对一线职工的需求,要定位精准,优化服务,多推出新菜品,总结弥补自身的不足,对就餐者提出的意见要立即整改。
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发布人:fanyimei1   
 
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